Πέμπτη, 29 Δεκεμβρίου 2011

Τηρείτε τα έθιμα της Πρωτοχρονιάς?...


Ο νέος χρόνος πρέπει να σας βρει χορτάτους...με  το τραπέζι γεμάτο γλυκά και ποτά! έτσι υποστηρίζει η εθιμοτυπική παράδοση στις περισσότερες χώρες του κόσμου!


Μαγειρέψτε λοιπόν τα αγαπημένα σας φαγητά, ανάψτε κόκκινα κεριά, πασπαλίστε με χρυσόσκονη το τραπέζι και προσκαλέστε οικογένεια και φίλους να γιορτάσετε την προσέλευση του νέου έτους.



Ο νέος χρόνος πρέπει να σας βρει με .. τακτοποιημένο και καθαρό το σπίτι και το γραφείο, πετώντας άχρηστα αντικείμενα ώστε να υπάρχει χώρος για νέα...όπως πρέπει να συμβαίνει και με τα συναισθήματα σας...

Σπάστε ρόδι το οποίο έχετε μαζί με πολλά κέρματα σε μία σακούλα, ώστε ο νέος χρόνος να σας φέρει χρήματα....

Φορέστε κόκκινα εσώρουχα και καινούρια ρούχα...

Κόψτε Βασιλόπιτα με τα αγαπημένα σας πρόσωπα και απολαύστε την με 1 ποτήρι σαμπάνια...


 

Ανοίξτε τα δωράκια που σας .. 'εφερε'... ο Άη Βασίλης όταν αλλάξει ο χρόνος!

Βάλτε νέους στόχους για το καινούριο έτος, τους οποίους μπορείτε να γράψετε σε ένα ωραίο σημειωματάριο ή ημερολόγιο, στο οποίο είναι καλό να ανατρέχετε ώστε να υπενθυμίζετε στον εαυτό σας τις υποσχέσεις  που δώσατε!

Απλά σκεφτείτε θετικά , απολαύστε αυτές τις γιορτινές μέρες και μην ξεχνάτε ότι η παράδοση λέει ότι όπως θα μας βρει ο καινούριος χρόνος, έτσι θα κυλήσει όλη η χρονιά!!!

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, βάλτε την καλή σας διάθεση και δώστε χαρά στην οικογένεια και τους φίλους με τους οποίους θα περάσετε τη φετινή πρωτοχρονιά!


Σας εύχομαι ολόψυχα ένα πανέμορφο νέο έτος γεμάτο με χαρούμενες στιγμές και ... φυσικά καλύτερες διατροφικές συνήθειες!

HAPPY NEW YEAR 


Τετάρτη, 28 Δεκεμβρίου 2011

Σούπα με ντομάτα και βρώμη



Υλικά:
- 3 ντοματάκια κονκασέ
- 1 φλιτζ τσαγιού χυμό ντομάτας
- ½ ξερό ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- ½ λίτρο ζωμό λαχανικών
- ½ ποτ κρασιού φυτική κρέμα γάλακτος light
- 1 κουτ. γλ πέστο Βασιλικού
- 5 κουτ σούπας νιφάδες βρώμης
- ½ ποτ κρασιού ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Αχνίζετε το κρεμμύδι με το νερό και μετά προσθέτετε το ελαιόλαδο. Προσθέστε τα ντοματάκια και τον χυμό και ανακατεύετε. Προσθέστε τον ζωμό λαχανικών και βράζετε για 15 λεπτά. Όταν είναι έτοιμη προσθέστε την βρώμη και ανακατέψτε καλά. Τέλος προσθέστε το πέστο Βασιλικού και την κρέμα γάλακτος και βράστε για ακόμη 5 λεπτά. Αν θέλετε περάστε την σούπα από το μπλέντερ για να γίνει βελουτέ.

Τρίτη, 27 Δεκεμβρίου 2011

BARILLA PICCOLINI

 Μαγειρέψαμε καταπλητικές συνταγές με τον γνωστό σεφ Αλέξανδρο Παπανδρέου και τον συνεργάτη του στο KOSMOS, στη Θεσσαλονίκη, με βασικό υλικό τα νέα BARILLA Piccolini.
Tα νέα ζυμαρικά της BARILLA έχουν 25% πουρέ φρέσκων λαχανικών, χωρίς πρόσθετα και απευθύνονται σε παιδιά ... μικρά και μεγάλα που δεν αγαπούν ιδιαίτερα τα λαχανικά. Και οι 3 γεύσεις είναι εξαιρετικές  και σας προτείνω να τα δοκιμάσετε χρησιμοποιώντας υλικά της δικής σας φαντασίας και ...ίσως να ΄κλέψετε' και κάποιες ωραίες συνταγές από την νέα εφαρμογή ipasta της barilla
                                                                                                   για συσκευές iPhone και Android

·                App store: http://bit.ly/iOSiPasta (iOS)
·                Android market: http://bit.ly/DRDiPasta (Android)


ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ !




Δευτέρα, 26 Δεκεμβρίου 2011

Χριστούγεννα και ....διατροφικοί πειρασμοί!

Καλώς ήρθαστε στο DIETSECRETS..


Οπως κάθε φορά που πλησιάζει η πρωτοχρονιά και η ώρα να καλοσωρίσουμε ένα Νέο Έτος, έτσι και φέτος, η αντίστροφη μέτρηση έχει ξεκινήσει και το 2012 είναι πολύ πολύ κοντά! Νιώθοντας την ανάγκη να ξεκινήσω κάτι νέο, που εδώ και καιρό βέβαια τριγυρνάει στο μυαλό μου, δημιούργησα το dietsecrets, με σκοπό την ενημέρωση για τα δρώμενα στο χώρο της διατροφής, της υγείας της ομορφιάς αλλά και την ανταλλαγή πληροφοριών για θέματα που αφορούν τις καθημερινές μας διατροφικές συνήθειες.....

Και επειδή, οι μέρες είναι γιορτινές και γεμάτες λουκούλεια και λαχταριστά γεύματα, δεν θα σας κουράσω μα τα γνωστά 'μη'....Απλά θα σας δώσω κάποιες απλές ιδέες ώστε το νέο έτος να σας βρει τουλάχιστον στα ίδια κιλά και  χωρίς την ανεπιθύμητη αίσθηση δυσπεψίας:

1. Περπατήστε 1 ώρα κάθε μέρα - χρόνος ελεύθερος υπάρχει αυτές τις μέρες!
2. Καταναλώστε γλυκά μόνο 2-3 φορές συνολικά κατά τη διάρκεια των εορτών.
3. Γεμίστε με σαλάτα και λαχανικά το πιάτο σας στην αρχή του γεύματος, ωστέ να χορτάσετε με λαχανικά αντί με λιπαρά ορεκτικά...
4. Αν πίνετε αρκετό αλκοόλ, προσπαθήστε να έχετε κάποιες μέρες alcohol- free days.
5. Πίνετε πολύ πράσινο τσάι κάθε μέρα.
6. Στα γιορτινά γεύματα, αφιερώστε περισσότερο χρόνο στην κοινωνικοποίηση, στην κουβέντα με την οικογένεια ή με φίλους, στην διασκέδαση και ... λιγότερο χρόνο στην κατανάλωση φαγητού...

Σας εύχομαι ολόψυχα Υγεία και πολλή Αγάπη !!!

HAPPY NEW YEAR  !